Laboratório de Avaliação Nutricional e Funcional da UFF (LANUFF)

Coordenação: Amina Chain Costa 

Vice-Coordenação: Vivian Wahrlich

O Laboratório de Avaliação Nutricional e Funcional (LANUFF) é responsável pelas atividades de avaliação nutricional e funcional: antropometria, avaliação do gasto energético e composição corporal. Possui um setor para coleta de dados sobre metabolismo basal, um setor para medidas antropométricas e testes ergométricos e um setor para avaliação da composição corporal por diferentes métodos.

Estrutura

O LANUFF possui equipamentos de ponta para a avaliação da composição corporal dentre eles um aparelho absorptiometria de raio-X de dupla energia (DXA – equipamento IDXA GE) e um equipamento de Pletismografia por deslocamento de ar (BODPOD) ambos de caráter multiusuários. Também tem à disposição aparelhos de impedância bioelétrica monofrequencias e multifrequencial. Para antropometria, o laboratório dispõe de equipamentos como balanças portáteis e fixa, estadiômetros, adipômetros. Para medida do gasto energético há dois calorímetros portáteis (VO2000) e um calorímetro para medidas de taxa metabólica basal (VMAX ENCORE). Ainda conta com diversos equipamentos como acelerômetros, eletrocardiograma, aparelhos de pressão arterial, esteira ergométrica, ciclo ergômetro. O Lanuff também possui uma área física adequada para as diferentes atividades nele conduzidas. Há espaços destinados à avaliação da composição corporal, calorimetria indireta, antropometria, além de uma sala provida de cinco computadores para uso de alunos e professores.

Área: 84 m2. O Laboratório de Avaliação Nutricional e Funcional da UFF (LANUFF) está em atividade há 18 anos e seu foco desde sua implantação está relacionado a aspectos da avaliação nutricional em indivíduos e populações, que envolvem a análise da ingestão alimentar, do gasto energético, da antropometria e da estimativa da composição corporal.